"Justiça decide sobre outro "colarinho branco"..."

Do Blog do Fred Vasconcellos:

"O Tribunal Regional Federal da 4a. Região decidiu que o colarinho do chopp deve ser considerado parte integrante do produto. Publicada no Diário Eletrônico da Justiça Federal da Região Sul, a determinação é resultado de recurso de uma empresa de Blumenau (SC) contra multa do INMETRO, pois a bebida servida pelo estabelecimento incluía a espuma no volume total do produto. Segundo o fiscal do instituto, apenas o líquido poderia ser cobrado, desconsiderando a quantidade de espuma conhecida como "colarinho branco".
A empresa recorreu contra a sentença de 1º grau, que manteve a multa em vigor. O tribunal decidiu, segundo voto da desembargadora relatora Maria Lúcia Luz Leiria:
"É de ser provido o presente recurso, porque efetivamente há um desvio na interpretação efetuada pelo fiscal do INMETRO. Ora, o 'chopp' sem colarinho não é 'chopp', como conhecido nacionalmente. Aliás o colarinho integra a própria bebida e é o próprio produto no estado 'espuma', em função do processo de pressão a que é submetida a bebida 'chopp'. Portanto, entendo que a portaria do INMETRO em tela não se aplica ao 'chopp', na forma em que mediu o fiscal, ou seja, o 'chopp' é também o seu colarinho. Assim, a bebida servida pela parte embargante estava de acordo com as caracterizações necessárias". "

Guia de Botequins do Rio

Aqui, alguns dos melhores botecos da Cidade, citados no Guia "Rio Botequim", de Guilherme Studart e no livro "Botequim de Bêbado Tem Dono", de Moacyr Luz, aos quais irei juntar alguns da minha redondeza (Laranjeiras, Cosme Velho, Santa Teresa):

CENTRO

ADEGA FLOR DE COIMBRA - Rua Teotônio Regadas,34, Loja A, Lapa
AMARELINHO - Praça Floriano, 55, Cinelândia
A PAULISTNHA - Avenida Gomes Freire, 27, Centro
BAR DO PEIXE -Rua André Cavalcante, 16-B, Centro
BAR LUIZ - Rua da Carioca, 39, Centro
BECO DO RATO - Rua Joaquim Silva, 11, Lapa
CAFÉ E BAR TESOURO - Rua Miguel Couto, 124-A, Centro
CAFÉ GAÚCHO - Rua São José, 86, Centro
CASUAL - Rua do Ouvidor, 33, Centro
COSMOPOLITA - Travessa do Mosqueira, 4, Lapa
ESCONDIDINHO - Beco dos Barbeiros, 12, Lojas A e B, Centro
GALETO 183 - Rua de Santana, 183, Centro
JÓIA (CAFÉ RIO PAIVA) - Rua da Conceição com a Travessa Júlia Lopes, Centro
LORD BAR - Beco entre a Rua do Crmo e Rua da Quitanda, Centro
NOVA CAPELA - Avenida Mem de Sá, 96, Lapa
OCIDENTAL, REI DOSFRANGOS,MARÍTIMOS E ADEGA E BAR QUINTA DAS VIDEIRAS - Rua Miguel Couto, 124-C, Centro
OPUS - Rua Gonçalves Dias, 80, Centro
PALADINO - Rua Uruguaiana, 224/226, Centro
PEIXE E CIA - Rua André Cavalcanti, 16-A, Centro
PENAFIEL - Rua Senhor dos Passos, 121, Centro
RIO MINHO (ANEXO) - Lateral da Rua do Ouvidor, 10, Centro
VIEIRA SOUTO - Praça da Cruz Vermelha, 9, Loja 13, Centro

ZONA PORTUÁRIA

GRACIOSO - Rua Sacadura Cabral, 97, Gamboa
RESTAURANTE 28 - Rua Barão de São Felix, 28, Gamboa

PRAÇA DA BANDEIRA

ACONCHEGO CARIOCA - Rua Barão de Iguatemi, 388, Loja A, Praça da Bandeira

ZONA SUL - URCA/COPACABANA

ABOIM - Rua Souza Lima, 16-B – Copacabana
ARATACA - Rua Domingos Ferreira, 41, Copacabana
BAR BARATA RIBEIRO - Esq. de Barata Ribeiro com Barão de Ipanema, Copacabana
BAR BIP BIP - Rua Almirante Gonçalves, 50, Copacabana
BAR URCA - Rua Candido Gaffrée, 205, Urca
CARANGUEJO - Rua Barata Ribeiro, 771, Copacabana
CERVANTES - Avenida Prado Junior, 335 - Copacabana
PAVÃO AZUL - Rua Hilário de Gouveia, 71-A, Copacabana
REAL CHOPP - Rua Barata Ribeiro, 319, Copacabana
TOCA DO SIRI - Rua Raul Pompéia, 6, Copacabana
ZIZA BAR - Rua Miguel Lemos, 60, Loja B, Copacabana

ZONA SUL - CATETE/FLAMENGO/BOTAFOFO

ADEGA DA VELHA - Rua Paulo Barreto, 25, Botafogo
BAR GETÚLIO - Rua do Catete, 146, Catete
BAR MANOLO - Rua Marquês de Olinda, 87, Botafogo
BAR DO OSMAR - Rua Marquês de Abrantes, 64, Loja 1, Flamengo
BOTECO BELMONTE - Praia do Flamengo, 300, Flamengo
LAMAS - Rua Marques de Abrantes, 18, Flamengo

ZONA SUL - JARDIM BOTÂNICO/GÁVEA/IPANEMA/LEBLON

ACADEMIA DA CACHAÇA - Rua Conde Bernadotte, 26, Loja G, Leblon
BAR BOEMIA - Rua Gilberto Cardoso, s/nº, loja 13 (Cobal), Leblon
BAR LAGOA - Avenida Epitácio Pessoa, 1674, Lagoa
BRACARENSE - Rua José Linhares, 85-B, Leblon
BRASEIRO DA GÁVEA - Praça Santos Dumont, 116, Gávea
BRASILEIRINHO - Rua Jangadeiros, 10-A, Ipanema
CANTINHO DO LEBLON - Rua Dias Ferreira, 482-6D, Leblon
FILÉ DE OURO - Rua Jardim Botânico, 731, Jardim Botânico
JILÓ - Avenida General San Martin, 1.227, Leblon
JOBI - Avenida Ataulfo de Paiva, 1.166, Loja B, Leblon
PAZ E AMOR - Rua Garcia D'Ávila, 173, Ipanema

ZONA SUL - LARANJEIRAS/SANTA TEREZA

BAR DO MINEIRO - Rua Paschoal Carlos Magno, 99, Santa Tereza
BAR DO SERAFIM - Rua Alice, 24, Loja A, Laranjeiras
GOYA BEIRA - Largo das Neves, 13, Santa Teresa
SOBRENATURAL - Rua Almirante Alexandrino, 432, Santa Teresa
TASCA DO EDGAR - Rua Mario Portela, 16-A, Laranjeiras

ZONA NORTE

ADEGA BACALHAU DO BAIXINHO - Estrada Vicente de Carvalho, 316-C, Vaz Lobo
ADEGA D'OURO - Avenida Pastor Martin Luther King Jr., 6.301, Loja A, Vicente de Carvalho
ADONIS - Rua São Luiz Gonzaga, 2.156, Loja A, Benfica
BAR AMENDOEIRA - Rua Conde de Azambuja, 881, Maria da Graça
BAR DA DONA MARIA - Rua Garibaldi, 13, Muda
BAR DO ADÃO - Avenida Eng. Richard, 105-A, Grajaú
BAR DO COSTA - Rua Torres Homem, 150, Vila Isabel
BAR DO MOMO - Rua Gen. Espírito Santo Cardoso, 50-A, Tijuca
BAR DO PAVÃO - Rua Dr. Otávio Kelly, 53, Tijuca
BAR RIO-BRASÍLIA - Rua Almirante Gavião, 11, Loja G, Tijuca
CAFÉ E BAR VARNHAGEN - Praça Varnhagen, 14-A, Tijuca
CANTINHO DAS CONCERTINAS - Rua Capitão Felix, 110, Cadeg, Benfica
JARDIM DA QUINTA - Rua São Cristovão, 321, São Cristóvão
MANOEL E JUAQUIM - Rua Pernambuco, 384, Engenho de Dentro
NOVA RIVIERA - Avenida Brás de Pina, 2.129-A e B, Vista Alegre
O REI DO FEIJÃO - Rua Ildefonso Cysneiros, 59, Irajá
OTTO - Rua Uruguai, 380, Tijuca
PETISCO DA VILA - Boulevard 28 de Setembro, 238, Vila Isabel
POLEIRO DO GALETO - Rua Capitão Félix, 110, Cadeg, Benfica
SIRI - Rua Artistas, 2, Vila Isabel

ZONA OESTE

BAIXO ARAGUAIA - Rua Araguaia, 1.709, Jacarepaguá

ILHA DO GOVERNADOR

REI DO BOLINHO DE BACALHAU - Avenida Paranapuã, 1.371, Tauá
SIRI DO GALEÃO - Praia do Galeão, 1 - Ilha do Governador